Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu

Mnogi koji prate dijetalnu ishranu često se suočavaju sa izazovom monotonih obroka. Međutim, zdrava ishrana ne mora da bude dosadna! U ovoj kolekciji predstavljamo kreativne i ukusne recepte koji će osvežiti vaš jelovnik dok držite svoje makroe pod kontrolom.

Dorucak: Energija za ceo dan

Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima

• 1 ½ šolje nemasnog mleka
• 1 ½ šolje ovsa za kuvanje
• ¼ šolje soka od jabuke
• 2 male šljive očišćene i iseckane
• ½ šolje suvih šljiva
• Šaka seckanih badema
• ⅛ kašičice cimeta

Sipajte mleko u šerpu i zagrejte do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta povremeno mešajući. Ubacite sok od jabuke, šljive, bademe i kratko prokuvajte. Servirajte u cinijama.

Glavna jela: Proteini sa ukusom

Piletina u kikiriki i badem masu

• Pileći file
• Kikiriki (slani ili neslani)
• Bademi
• 1 jaje
• Začini po želji

Iseckajte kikiriki i bademe u blenderu. Piletinu isecite na manje parčad, začinite, uvaljajte u jaje pa u kikiriki-badem smesu. Pecite na pek papiru 30 minuta.

Tuna pljeskavice

• 2 konzerve tune u vodi
• 50-60g pirinča
• 2 jajeta
• Začini: beli luk, so, vegeta, peršun

Skuvajte pirinač, pomešajte sa tunom, jajima i začinima. Formirajte pljeskavice i pržite na malo maslinovog ulja.

Salate: Svežina u svakom zalogaju

Salata sa lososom i testeninom

• Šnite dimljenog lososa
• ½ grčkog jogurta
• Šolja integralne testenine
• 2 tvrdo kuvana jaja
• Šaka rukole
• So, biber, limunov sok

Pomešajte sve sastojke i ostavite u frižideru pola sata da se sjedini. Može i bez testenine za proteinsku bombu.

Salata sa belim mesom i sirom

• Belo meso
• Mladi sir
• Crvena paprika
• Dresing: sirće, jogurt, mirođija, beli luk

Redjajte slojeve: meso, sir, paprika, dresing. Ostavite da se ohladi za intenzivniji ukus.

Zdrave poslastice: Slatko bez griže savesti

Zdravi sladoled od banane

• Banane
• Mleko po izboru
• Kašika kakaa
• Opciono: whey protein

Zamrznite banane, blendajte sa ostalim sastojcima do glatkog krema. Može i sa drugim voćem umesto kakaa.

Proteinski puding

• 500ml mleka
• 500ml vode
• 2 jaja
• Kašičica putera
• 3 merice whey proteina
• 2 kašičice goveđeg želatina

Zagrejte tečnosti, dodajte žumanca i whey, pa želatin. Ostavite u frižideru da se stegne.

Saveti za dijetalnu ishranu

Ključ uspeha u dijetalnoj ishrani je varijacija. Evo nekoliko saveta:

• Koristite različite začine da date novi ukus poznatim jelima
• Eksperimentište sa alternativnim brašnima (bademovo, kokosovo, heljdino)
• Pravite veće količine i zamrzavajte porcije za brze obroke
• Ne zaboravite na zdrave masti (orašasti plodovi, avokado, maslinovo ulje)
• Pravite svoje sosove i dresinge kako biste izbegli skrivene kalorije

Ovi recepti dokazuju da zdrava ishrana može biti ukusna i raznovrsna. Sa malo kreativnosti i ovim jednostavnim idejama, vaša dijetalna ishrana neće više biti monotona. Pripremajte hranu sa ljubavlju i uživajte u svakom zalogaju!